Подготовили обзор праздничных мероприятий, которые проходили 11 сентября в Гомеле. В день рождения города прошли четыре фестиваля, так или иначе связанные с едой. На нескольких из них мы побывали. Делимся впечатлениями.

Гастрофесты набирают популярность. Люди объединяются вместе, чтобы научиться готовить, посоревноваться в поварском искусстве и, конечно же, поесть. Еда становится не просто продуктом поддержания жизни, а настоящим шедевром.

Мясомолочный фестиваль, организованный холдингом «Гомельская мясомолочная компания», был нацелен на демонстрацию и дегустацию продукции предприятий, входящих в состав холдинга. В фестивале участвовали Рогачевский МКК, «Милкавита», предприятие «Белсыр», Туровский молочный комбинат, Калинковичский, Гомельский и Жлобинский мясокомбинаты. Всего на территории у Ледового дворца работали более тридцати торговых точек, где каждый мог найти себе еду по вкусу.

Позаботились организаторы и о том, чтобы гости фестиваля не скучали. Многочисленные локации с развлечениями были повсюду: огромные попиты, шашки банками сгущенки, дротики, конкурсы рисунков и сырных пирамид. На сцене проходили тематические конкурсы, победители получали съедобные призы.

Каждое предприятие позаботилось о том, чтобы установить на территории фестиваля свою селфизону. Люди охотно фотографировались на фоне Рогачевской сгущенки, кругов с сыром и авосек с колбасой Калинковичского мясокомбината.

Среди развлечений гомельчан и гостей праздника на «Мясмолфесте» стоит отдельно отметить шашлычный баттл, начала которого с нетерпением ждали и публика, и сами участники – предприятия мясной и молочной продукции.

Шашлычный баттл – это битва не только за лучший шашлык. В ходе соревнования готовили и вкуснейшие ребрышки, и стейки, и колбаски. Жюри оценивало, а зрители с удовольствием дегустировали приготовленные блюда. В ходе конкурса шеф-повара раскрывали секреты приготовления самого аппетитного и сочного мяса, делились секретами соусов и заправок. Все это колдовство над мангалами сопровождалось сводящими с ума ароматами, которые только можно себе представить. На решетках скворчало, шипело и пахло мясо во всех его вариантах!

Подобного рода состязание организовали впервые, но судя по тому, как живо интересовались им посетители, как переживали и болели за участников, его вполне можно сделать фишкой всех последующих мясомолочных фестивалей. Тем более, что получилось все вкусно и красиво.

В другом районе города тоже сделали акцент на еду, в этот раз растительного происхождения. В сквере имени Громыко, неподалеку от цирка, собрали вместе лучших виноградарей Гомельской области. Кстати, уже в пятый раз. Оказалось, что энтузиастов, которые выращивают прекрасные гроздья этих наивкуснейших ягод в нашей стране немало.

На фестивале было 28 участников и их виноград: зеленый, жёлтый, розовый и черный. Совсем маленький и огромных размеров. Все можно было попробовать, а потом приобрести саженцы – для экспериментов на собственном приусадебном участке.

Расположились в сквере и бахчеводы: продавали вкуснейшие белорусские арбузы, ничуть не уступающий своим южным собратьям, демонстрировали достижения этой тоже достаточно новой для Беларуси отрасли. Нас поразили в самое сердце огромные тыквы. Самая большая весила аж 410 кг! Это ж сколько там семечек – задумались мы.

Тыквы-великаны выросли на бахче Игоря Гринько. Кстати, именно он, единственный из Беларуси, в этом году участвовал во всероссийском агробаттле, который прошел 5 сентября в Ставропольском крае. Гомельчанин привез на конкурс тыкву весом 422 кг, и занял второе место.

Ну а мы возвращаемся к нашим белорусским арбузам. На гомельском празднике видели просто огромные экземпляры, навскидку — 20-25 кг. Кстати, из арбузов тоже можно создавать произведения искусства – вырезать из гигантской ягоды прекрасную розу под силу только настоящему художнику.

В сквере, помимо аграриев, нашли свое место и ремесленники, для которых такой праздник прекрасный повод заявить о своей продукции и предложить ее покупателям: свистульки, поделки из бисера, картины, вязанные крючком и спицами изделия. Народ дефилировал мимо торговцев, подбирая сувениры, одновременно любуясь как солнце отражается в струях старого фонтана, на радость ребятне, обрызганной с головы до ног. Был в скверике и концерт народной музыки и танцев – для веселого и праздничного настроения.

Возвращаясь к началу нашего обзора, хочется еще раз сказать – гастрофесты людям нравятся! А для предприятий, организаций и просто частных лиц, занимающихся производством еды в том или ином виде, это прекрасная возможность заявить о себе и привлечь покупателей.

+2

Если вы дочитали эту статью, нажмите пальчик.
Давайте обсудим эту статью в нашем Ранак-Чате