Когда некоторые овощи на магазинных полках лежат по цене равной мясу птицы, то выращивание корнеплодов на дачном участке уже не кажется неокупаемой затеей. В этом году я решила, что скромные несколько соток деревенской земли должны родить если не весь перечень традиционных для наших широт овощей, то многие. В конце концов, ценник на картофель, выросший за год на 79%, вообще не греет мою белорусскую душу. 

Помните эти не такие уж далекие времена, когда копошащиеся на своих ухоженных огородах бабушки, вызывали у людей помоложе только улыбку. Зачем, мол, с утра до вечера гнуть спину на грядках, когда морковь и лук с картошкой в магазинах/на рынках лежат за копейки.

И вот сайт Федерации Профсоюзов Беларуси в январе пишет: «Особую тревогу вызывает повышение цен на местные овощи, которые входят в ежедневный рацион белорусов. Так, за прошлый год на 23,2% поднялся ценник на бобовые, на 63% – на морковь, на 79,5% – на картофель, на свеклу – в 2,1 раза, на капусту – в 2,9 раза. Очевидно, что за этими ценовыми скачками зарплатный рост не поспевает».

В это время МАРТ усилил контроль за ценообразованием на внутреннем рынке. Среди товаров, на которые необоснованно завышают цены, есть и плодоовощная продукция. Предельные максимальные торговые надбавки некоторые продавцы завышают в 2 раза. До мая ведомство заморозило цены на картошку, капусту, свёклу, морковь, лук.

Если в январе 2020 года средняя цена за килограмм картофель была 0,70 рубля, то в январе 2022 года – 1,46 рубля. При этом средняя цена 350-граммовой банки говяжьей тушенки за пару лет снизилась на три копейки: 3,98 рубля — в январе 2020 года и 3,95 — в нынешнем.

В общем, закупившись семенами парижского корнишона, позднеспелой капусты, кукурузы и кабачков с помидорами, я намерена удержать семейный бюджет на плаву, убрав из него овощную нагрузку.

Из расходов пока имеем: семена стоимостью от 1,5 до 2,5 рубля за упаковку, грунт – меньше 4 рублей за 30 литров, и парник на 4 м за 30 рублей. Участок в деревне для начинающего садовода хорош тем, что местные старожилы считают своим долгом помочь дилетанту: то навозом поделятся, то рассадой помидоров (они их называют калiва), то яблоневый саженец дадут.

Те самые «калівы», ставшие в конце июля вкуснейшими помидорками

Совет дилетанта: Когда соберетесь выращивать рассаду дома на подоконнике, берегитесь собственного кота. Эти любители травы безжалостно истребят, например, будущие перцы. А вот баклажаны не тронут, но это, скорее, дело вкуса.  

Первый раз в жизни за огородничество я взялась в прошлом году. Это было скорее развлечение и даже релакс. Но теперь в эпоху золотой бульбы бывшая белоручка настроена решительно.

Из прошлогоднего опыта могу похвастаться кукурузой, которая вымахала в высоту до двух метров. Но был нюанс – поживиться початками прилетали местные пернатые. Огородники раздают разные советы – от укрытия початков пластиковыми бутылками до напяливания на них женских колготок. Моя проблема пока не носила серьезный характер, поэтому с натягиванием на кукурузу капрона и пластика повременю.

Вообще без претензий к хозяину растут кабачки. Кажется, этот овощ создан для таких дилетантов, как я. Семечку – в землю и через пару месяцев снимаешь плоды. Их можно сразу на мангал; тушить или мариновать.

Без проблем огородник — не огородник, а тем более начинающий. То молодую яблоню заяц обгрызет – нужно ствол укрыть спанбондом, то муравьи прибегут – нужно насыпать пепла. В общем, затягивающее это занятие – садоводство, и непередаваемо чувство собственной преисполненности, когда появляются плоды! Собственные и бесплатные.

Друзья, все лайфхаки по ведению огородно-садовой деятельности принимаем в комментариях наших групп в ВК, ОК, ТГ. Там же можно хвастаться своими корнеплодами, цветами и прочими аграрными культурами.

Если вы дочитали эту статью, нажмите пальчик.
Давайте обсудим эту статью в нашем Ранак-Чате