Жители Светлогорска утверждают, что периодически обнаруживают в выпечке малоаппетитные вкрапления. В администрации предприятия, выпускающего хлебную продукцию, советуют в таких случаях предъявлять сомнительный товар им.

— Здравствуйте, вам в «Ранак» никогда про *** не писали? Нигде даже отзывов никаких нет, а я как ни куплю батон, там по пять жуков запеченных попадется… Вот, сидели с мужем, каждый кусок перебирали… Может, я одна такая везучая, или люди привыкли?

Такое сообщение пришло мне от одной из наших подписчиц. Свои слова молодая жительница микрорайона Березина подкрепила фото, на которых в светлой массе хлебного мякиша действительно виднеются какие-то тёмные вкрапления.




В переписке женщина уточнила, что чаще всего закупается в ближайшем сетевом супермаркете.

Во время обсуждения с коллегами темы будущего материала о «жучках в батоне» выяснилось, что в нашей редакционной почте уже есть как минимум один подобный «сигнал» от подписчицы, которая в августе прошлого года, с её слов, нашла в мякише накладной ноготь.

Ну и «вишенкой на торте», а в моём случае – на ломте стал не менее классический засохший рыжий таракан, обнаруженный мною лично в упаковке нарезанного хлеба месяц назад.

Как насекомое могло оказаться между хлебных ломтей внутри упаковки? Ответить на этот вопрос мы попросили администрацию предприятия, производящего хлебную продукцию. Нам сообщили следующее:

  • «наше предприятие осуществляет производство и продажу хлебобулочных изделий, пряников и печенья, мучных сладостей, которые пользуются спросом по всей Республики Беларусь»;
  • «за время существования завода отработан востребованный населением ассортимент и технология производства хлебобулочных и кондитерских изделий. *** выпускает продукцию в соответствии со стандартами Республики Беларусь»;
  • «на предприятиях пищевой промышленности, согласно Санитарным нормам и правилам, систематически проводится дезинсекция».

Также из ответа на наш запрос по поводу таракана в хлебе следует, что на предприятии «регулярно, согласно плану, дезинсекцию проводит центр гигиены и эпидемиологии. Ежемесячно проводятся санитарные дни в цехах».

И самое интересное и бесспорное: «В готовой продукции стандартом не предусмотрены посторонние попадания». А также совет, что делать, если «посторонние попадания» «не предусмотрены», но всё же присутствуют в хлебе: «В случае обнаружения, просьба предъявлять продукцию на хлебозавод. По фактам, указанным в Вашем письме, жалобы (обращения) в адрес *** не поступали».

«Благодаря вам мы стараемся лучше работать, видим свои ошибки и работаем над повышением качества, уровнем культуры производства», — также значилось в ответе производителя.

*Мы не называем в статье производителя хлебной продукции, так как написавшие журналистам читатели действительно не предъявляли претензии по качеству продукции непосредственно предприятию и не обращались в санитарную службу для документальной фиксации инцидента.

Если вы дочитали эту статью, нажмите пальчик.
Давайте обсудим эту статью в нашем Ранак-Чате